содержание Сохранение традиций в технологичном мире Инновации в упаковке и сохранности Автоматизация и человеческий фактор Роль интернета в продвижении продукции Заключение: баланс между прошлым и...

содержание Современные решения в производстве Технологии вытяжки и экстракции вкуса Проблемы, с которыми сталкиваются производители Преимущества технологий в создании новых вкусов Заключение Ка...

содержание Технологические инновации Сырье и его значение Традиции против инноваций Проблемы и вызовы Влияние на рынок Печень говяжья — продукт, который всегда привлекал внимание кулинаров своим...

В старинном городе Шэдянь, уезд Шэци, Наньян, на мостовой из серого камня, ведущей к Шэнь-Шаньской гильдии, время стёрто подошвами до блеска. На улице фарфора вывески, раскачивающиеся на утреннем с...

содержание Современные подходы в производстве говяжьего соуса Традиции против инноваций Технологии для сохранения вкуса Простые решения для сложных задач Перспективы и выводы Технологический про...

Почему только наньянский жёлтый бык? • Один из пяти лучших китайских пород: мясо нежное, с равномерным жиром. • 2000 лет селекции в долинах рек Тан и Бай. • С 2006 года внесён в Государственный рее...