Сегодня хочу представить вам настоящий «завод-сокровище», спрятанный в городе Наньян провинции Хэнань, – компанию Yibaifu Food Co., Ltd., которую уже отметило центральное китайское телевидение. Век...

содержание Сохранение традиций в технологичном мире Инновации в упаковке и сохранности Автоматизация и человеческий фактор Роль интернета в продвижении продукции Заключение: баланс между прошлым и...

Открыл — и ешь Говядина из Наньяна, соевое и рапсовое масло, сушёные шиитаке, соевые бобы, ферментированный соус из чёрных бобов, сладкий соус, арахис, сахар, соль и пряности томятся до густой масс...

содержание Современные решения в производстве Технологии вытяжки и экстракции вкуса Проблемы, с которыми сталкиваются производители Преимущества технологий в создании новых вкусов Заключение Ка...

содержание Технологические инновации Сырье и его значение Традиции против инноваций Проблемы и вызовы Влияние на рынок Печень говяжья — продукт, который всегда привлекал внимание кулинаров своим...

История бренда: от императорской кухни Цин до старейшего бренда Хэнань В конце династии Цин предки семьи Вэй из деревни Шэдянь служили поварами во дворце и вывели секретный рецепт «четырёх соусов»....